Helo semuanya, ini adalah Budi, selamat datang ke my resipi page. Hari ini, kita akan untuk membuat hidangan yang unik, sayur lemak pucuk kayu #chefzam. Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Ina, ni la dia daun kayu yg akak cakap td. Rendam sayur pucuk dan suhun secara berasingan hingga kembang. Jangan lupa Subscribe dan like ye.
Sayur Lemak Pucuk Kayu #ChefZam adalah salah satu yang paling digemari daripada makanan terkini di dunia. itu mudah, itu simple, rasanya enak. Ini dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Sayur Lemak Pucuk Kayu #ChefZam adalah sesuatu yang saya cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan hebat.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa bahan. Anda boleh masak sayur lemak pucuk kayu #chefzam menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sayur Lemak Pucuk Kayu #ChefZam:
- Ambil 20 tangkai pucuk midin
- Ambil 1 genggam pucuk ubi kayu
- Ambil 1 genggam pucuk daun kaduk
- Beli 400 g ubi keledek
- Beli 1 ekor ikan selayang (sardin)
- Siapkan 2 keping asam gelugor
- Sediakan 1 sudu besar garam kasar
- Sediakan 1 1/2 sudu besar bawang yang telah diblend
- Sediakan 1 sudu kecil lada hitam ditumbuk halus
- Sediakan 250 ml santan
- Sediakan Sedikit garam dan ajinimoto
- Beli 1/2 sudu kecil serbuk kunyit
Kalau nak beli sayur pucuk paku, pastikan daunnya masih segar dan tidak layu. Jika daunnya sudah bertukar warna gelap di hujung, maknanya daun sudah lama dipetik dan tidak segar lagi. Masak lemak cili api ni seperti yang ramai sedia maklum berasal dari Negeri Sembilan. Istilah lemak juga mengacu santan yang membuat nasi menjadi berminyak dan gurih.
Arahan untuk membuat Sayur Lemak Pucuk Kayu #ChefZam:
- Sediakan bahan-bahan sayuran seperti pucuk midin, pucuk daun kaduk, pucuk ubi kayu. Ubi keledek dipotong kecil.
- Ikan selayang di rebus terlebih dahulu. Ikan rebus juga masakan yang terkenal kerana mereka tiada peti sejuk. Jadi mereka akan berulang-ulang rebus dan panaskan untuk bagi tahan lama. Rebuskan dengan garam kasar, asam keping dan air.
- Apabila siap ikan yang direbus tadi, ambil seekor sahaja, dan asingkan isi dan tulang.
- Tumbuk lada hitam, masukkan isi ikan dan juga bawang yang telah diblend.
- Ubi keledek dipotong kecil, dan terus dimasukkan di dalam periuk. Masukkan santan. Disini, saya menggunakan santan segar yang difrozenkan. Jadi, saya tambahkan 1 cawan air. Jika Tuan Puan menggunakan santan kotak juga boleh.
- Masukkan satu sudu kecil serbuk kunyit, dan bahan tumbuk tadi iaitu lada hitam, bawang dan isi ikan.
- Masak dengan api sederhana sehingga hampir mendidih. Masukkan sedikit garam dan ajinomoto secukup rasa.
- Masukkan semua pucuk daun tadi.
- Masak sehingga daun layu. Tutupkan api, dan tutup periuk supaya ubi keledek akan lebih empuk.
- Tunggu sekejap, dan siap untuk dihidang. Lauk lain yang sesuai dengan sayur lemak ini ialah ikan goreng, dan sambal belacan. Mesti bertambah-tambah nasi nanti. Selamat mencuba.
Selain itu, nasi lemak juga sering dimasak bersama dengan daun pandan. Jadi, aroma khas pandan juga akan terasa. Nasi lemak biasanya disantap dengan ikan bilis, sambal, telur, serta ayam goreng. OK sekarang kita masuk bab resepi pula. Masak Lemak Pucuk Ubi Tumbuk ini saya belajar dari Siap meratah ratah lagi.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi luar biasa makanan sayur lemak pucuk kayu #chefzam ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Aku percaya anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Ingat untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
