Hai semua, harap kalian mengalami hari yang baik hari ini. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk menyiapkan hidangan yang unik, barobbo (bubur jagung bugis). Ini salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Barobbo (Bubur Jagung Bugis) adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di dunia. itu mudah, itu simple, rasanya sedap. Ia disukai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka baik dan kelihatan menggugah selera. Barobbo (Bubur Jagung Bugis) adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.
Bubur Barobbo merupakan bubur jagung khas masyarakat bugis yang menetap di sulawesi selatan. Masakan ini terdiri dari jagung, sayuran, irisan ayam, udang, dan di sajikan bersama perkedel. Dahulu, makanan yang bahan utamanya menggunakan jagung ini, di masak setiap kali panen jagung tiba.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti pertama menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh masak barobbo (bubur jagung bugis) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Inilah cara anda memasak itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Barobbo (Bubur Jagung Bugis):
- Ambil 200 gm jagung (2 biji tongkol jagung di hiris)
- Sediakan 100 gm beras
- Sediakan 20 gm bayam
- Siapkan 200 ml /1 kotak Santan
- Sediakan 1 sk lada putih
- Sediakan 1 sb garam
- Beli 2 cawan air (tambah jika tidak cukup)
- Sediakan Bahan tumis
- Sediakan 2 biji bawang merah (dihiris)
- Ambil 1 ulas bawang putih(dihiris)
- Siapkan 1 inci halia (dihiris)
- Sediakan 1 batang serai
- Beli 1 biji bunga lawang
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 1 biji buah pelaga
- Ambil 150 gm dada ayam
Resep Barobbo Khas Bugis Enakk Banget Insyaa Allah. Pemilihan jagung manis yang dijadikan bahan baku pembuatan bubur barabbo dikarenakan bahan baku tersebut mudah diperoleh di daerah Sulawesi Selatan. Masyarakat Sulawesi Selatan sangat mengenal sekali dengan olahan bubur barabbo. Lihat juga resep Barobbo Ayam Khas Bugis enak lainnya.
Arahan untuk membuat Barobbo (Bubur Jagung Bugis):
- Di dalam periuk.. Masukkan air dan beras. Masak mcm nak buat bubur nasi biasa bila beras mulai lembut dan mendidih.. Masukkan jagung. Biarkan sehingga kedua nya masak sekata jika tidak cukup air.. Boleh tambah air
- Sementara itu didalam kuali berasingan masukkan bawamg, halia dan serai serta 3 sekawan sehinga wangi. Kemudian masukkan ayam. Kacau sekata
- Kemudian masukkan bahan tumis kedalam bubur. Masukkan lada putih dan kiub ayam.
- Masukkan santan. Perasakan dengan garam
- Kacau sentiasa supaya tidak hangit. Kemudian masukkan bayam. Kacau dan Masak sehingga pekat.. Siap.
Sedikit berbeda dengan barobbo yang bahan dasar utamanya adalah jagung. Menjadi makanan khas di Makassar dan sekitarnya. Kedua bubur ini pun juga dicampur dengan sayur-sayuran. Lihat juga resep Sop Barobo enak lainnya. Sekilas bubur khas Bugis ini mirip sekali dengan bubur nasi, namun sebetulnya bubur tsb merupakan bubur jagung.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi luar biasa makanan barobbo (bubur jagung bugis) ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya percaya anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
