Halo semua, harap anda mengalami hari yang baik hari ini. Hari ini, kita akan untuk menyiapkan hidangan yang khas, kerabu kulit ubi kayu. Salah satu kegemaran saya resipi makanan. Untuk saya, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Kerabu Kulit Ubi Kayu adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di bumi. Ini dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya enak. Mereka baik dan kelihatan menggugah selera. Kerabu Kulit Ubi Kayu adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.
Ubi kayu (nama botani: Manihot esculenta) ialah tumbuhan tropika dan subtropika dari famili Euphorbiaceae yang terkenal sebagai sumber utama karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Ubi kayu dikatakan berasal dari bahagian tropika Amerika Selatan tetapi kini taburannya hampir di semua. Teknik Menanam Ubi Kayu — Masih banyak yang menanam ubi kayu menemui berbagai macam kekecewaan terhadap pertumbuhan dan hasil produksinya.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa bahan. Anda boleh masak kerabu kulit ubi kayu menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. Inilah cara anda memasak ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kerabu Kulit Ubi Kayu:
- Ambil 500 g Kulit Ubi Kayu
- Siapkan 200 gm kelapa goreng
- Ambil 2 ekor ikan rebus
- Siapkan 150 gm pati santan
- Siapkan 5 biji bawang merah
- Beli 3 biji cili padi
- Beli 1 sudu teh lada hitam
- Sediakan 1 sudu besar gula
- Sediakan 1 sudu teh garam
- Siapkan 2 sudu teh jus limau nipis
- Beli 2 tangkai daun Kesum
- Ambil 1/2 batang bunga kantan
Ubi kayu dikupas kulitnya, cara pengupasan yang baik adalah melepaskan bagian kulit secara manual satu persatu. Ubi kayu atau ketela pohon merupakan tanaman perdu yang umbinya dikenal sebagai bahan makanan pokok yang mengandung karbohidrat, sedangkan daunnya sering digunakan untuk sayuran. Umbi ubi kayu memiliki kulit cokelat yang keras dan pecah-pecah. Kulit ubi kayu atau kulit singkong (Manihot esculenta Cranz) merupakan limbah dari ubi kayu yang telah dikupas.
Langkah untuk membuat Kerabu Kulit Ubi Kayu:
- Basuh cuci-cuci ubi kayu. Potong-potong.Ambil bahagian lapisan kedua kulit ubi kayu yang berwarna merah jambu/pink.
- Masokkan kedalam periuk yang telah diisi air dan tambah 2 sudu teh garam. Rebus sehingga masak
- Bila telah masak. Sejukkan dulu baru dihiris halus
- Tumbuk lada hitam hingga lumat. Masokkan bawang merah
- Masokkan isi ikan, cili burung. Tumbuk hingga lumat. Masokkan pula kelapa goreng, garam dan gula
- Hiris halus daun Kesom dan bungan Kantan. Masokkan kedalam beras yg berisi bahan2 tumbuk, berserta kulitUbi Kayu tadi.masokkn pati santan. Gaul hingga sebati
Limbah kulit ubi kayu sebaiknya dalam keadaan kering dengan cara dijemur dan ditumbuk dijadikan tepung. Tanaman ubi kayu tak hanya ubinya saja yang berguna sebagai bahan makanan, tetapi daun singkong tersebut juga banyak dimanfaatkan sebagai sayuran. Masukkan dalam bekas bersama semua bahan. Nak bingka ubi kayu garing lebih sikit bahagian atas,bakar la lama sikit. Kami suka yang garing pada permukaan atas.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi luar biasa makanan kerabu kulit ubi kayu ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku yakin anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
