Hai semua orang, ini Sofea, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, kita akan untuk menyiapkan hidangan yang khas, 🍲 masak lemak tempoyak udang puchok kayu 🍲. Ini salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
🍲 Masak Lemak Tempoyak Udang Puchok Kayu 🍲 adalah salah satu yang paling disukai daripada masakan terkini di bumi. Ia dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya sedap. Mereka bergizi dan kelihatan hebat. 🍲 Masak Lemak Tempoyak Udang Puchok Kayu 🍲 adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.
Yak yak yeyy, sudu kecil serbuk kunyit. Lebih sedap kunyit hidup, tangkai daun kunyit, asam keping, Cili (optional) Zieta Ali 🦐Udang masak lemak cili padi tempoyak. Dalam hati berkata : sedapnya kalau dapat masak lemak cili padi dengan tempoyak mesti jas peluh dibuatnya.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus pertama menyediakan beberapa bahan. Anda boleh masak 🍲 masak lemak tempoyak udang puchok kayu 🍲 menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat 🍲 Masak Lemak Tempoyak Udang Puchok Kayu 🍲:
- Ambil 1/2 kg Udang Basah
- Beli 2 biji bawang besar (dimayang halus)
- Sediakan 5 batang serai (dihiris halus)
- Ambil 2 gengam isi petai
- Siapkan 3 helai daun kunyit (dimayang halus)
- Beli 1 ikat pucuk ubi (dimayang halus)
- Beli 1/2 kg Santan pekat
- Siapkan 7 sudu bumbun besar tempoyak
- Ambil 6 biji Bawang merah (dikisar)
- Ambil 2 inci kunyit hidup (dikisar)
- Ambil 10 biji cili api (dikisar)
- Sediakan 1/2 cawan air (optional - sekiranya kuah agak pekat boleh tambahkan sedikit air)
Masukkan bahan kisar ke dalam periuk bersama tempoyak dan juga air. Biar hingga menggelegak dan kuah likat mengikut tahap yang anda gemari. Kecilkan api dan masukkan udang, petai, garam dan gula sekiranya perlu. Masukkan ubi keledek dan masak sehingga ubi empuk.
Langkah untuk membuat 🍲 Masak Lemak Tempoyak Udang Puchok Kayu 🍲:
- Masukkan semua bahan yg dihiris halus kedalam kuali
- Masukkan bahan kisar, santan dan tempoyak…didihkan api perlahan
- Kemudian masukan udang & petai masak sampai kuah sederhana pekat - #sekiranya kuah agak pekat tambahkan sedikit air #kepekatan kuah mengikut citarasa sendiri
- Masukkan garam & serbuk perasa secukupnya
- Apabila kuah dah mendidih tutup api dan sedia utk dihidang
Seterusnya masukkan bahan perasa kacau sebentar. Menu tengahari untuk hari ini memang ringkas sangat. Walaupun ringkas sambal tempoyak petai dan pucuk ubi. ni tapi sedap tau, wahh puji diri sendiri ni. Sebenarnya masakan ni emak sis yang suka masak. Kali ni sis pulak yang masak sebab tempoyak yang mak bagi masih ada.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas menggunakan resipi istimewa makanan 🍲 masak lemak tempoyak udang puchok kayu 🍲 ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya yakin anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
