Helo semuanya, ini Achik, selamat datang ke my resipi page. Hari ini, kita akan untuk membuat hidangan yang unik, pucuk ubi masak lemak udang. Salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Rasa udang yang segar memang sangat manis dan sedap. Memang sesuai sangat udang yang segar untuk memasak resepi masak lemak udang bersama pucuk ubi. Jadi amat penting untuk kita semua pelajari cara memilih udang di pasar. timeout.com.
Pucuk Ubi Masak Lemak Udang adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di bumi. Ini sederhana, itu cepat, rasanya enak. Ini dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka baik dan kelihatan hebat. Pucuk Ubi Masak Lemak Udang adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook pucuk ubi masak lemak udang menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Pucuk Ubi Masak Lemak Udang:
- Siapkan Pucuk Ubi 1 ikat (buang batang,rebus dan toskan)
- Sediakan 500 g Udang
- Sediakan Bawang Merah Besar 1 biji
- Siapkan 5 Ulas Bawang Putih
- Ambil Halia 1 inci
- Sediakan Kunyit Hidup 1 inci
- Beli Cili Api 15 biji
- Ambil Serai 1 batang (diketuk)
- Beli 200 ml Santan
- Beli 500 ml Air
- Ambil Daun Kunyit 1 helai (dihiris halus)
- Sediakan Serbuk Perasa
Tuang santan cair, kacau dan masak hingga mendidih. Tambah udang, petai dan asam gelugor, masak hingga udang berubah warna. Sebelum ni kita masak lemak pucuk ubi ni kita tak rebus dahulu pucuk ubi tu. Jadinya, pucuk ubi tu sedikit pahit dan ambil masa sikit untuk memasaknya.
Langkah untuk membuat Pucuk Ubi Masak Lemak Udang:
- Sediakan bahan-bahan.
- Satukan bawang merah, bawang putih, halia, kunyit, cili api dan kisar.
- Panaskan minyak.Masukkan bahan yang telah dikisar dan juga serai.Kemudian tumis hingga garing dan naik bau.
- Kemudian masukkan pula santan dan juga air.Gaul sebati dan biarkan mendidih.
- Masukkan pula pucuk ubi dan juga udang.Gaul rata.
- Di ikuti dengan daun kunyit dan serbuk perasa.Gaul rata.
- Biarkan udang masak dan mendidih sehingga kuah menjadi sedikit pekat.
- Siap untuk dihidang.
Kali ni bila kita gugel, rupanya lebih elok kalau pucuk ubi tu direbus dahulu supaya senang untuk memotong dan memakannya nanti. Hari tu, panjang menjela je kita masak pucuk ubi tu. Asingkan pucuk ubi dari tangkainya, cuci, tos dan celur hingga pucuk ubi lembut, tos dan cuci, perah sedikit. Hiris kasar dan masukkan ke dalam periuk bersama bahan kisar halus dan serai titik. Tuang santan dan didih kan atas api sederhana.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas menggunakan resipi luar biasa makanan pucuk ubi masak lemak udang ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku yakin bahawa anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
