Tart Telur Hong Kong
Tart Telur Hong Kong

Hai semua orang, ini adalah Saiful, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat hidangan yang unik, tart telur hong kong. Ini salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.

"The egg tart or egg custard tart (commonly romanized as daan taat) is a kind of custard tart pastry found in Portugal, England, Hong Kong, and various Asian countries, which consists of an outer pastry crust that is filled with egg custard and baked. As far as HK-style restaurants go, this three-year-old joint at Jurong Point has the most delightfully authentic ambience (even the area outside the eatery is decorated to look like mini 'Mong Kok'). Other than classic fare like roast duck and char siew rice, the restaurant also has a little takeaway bakery.

Tart Telur Hong Kong adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di bumi. Ia dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini mudah, itu cepat, rasanya enak. Tart Telur Hong Kong adalah sesuatu yang saya cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan sehat.

Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook tart telur hong kong menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tart Telur Hong Kong:
  1. Siapkan 🍒 BAHAN A ~ Tart Pastri (11 bj tart bergantung size acuan)
  2. Ambil ✔ 200 gm tepung gandum ~ diayak
  3. Siapkan ✔ 140 gm mentega/marjerin
  4. Ambil ✔ 75 gm gula icing ~ saya kisar gula kasar (+ -)
  5. Siapkan ✔ setengah biji telur ~ pukul ringan 1 biji telur ambil separuh sahaja
  6. Beli 🍒 BAHAN B ~ Telur Kastard
  7. Sediakan ✔ 2 biji telur
  8. Beli ✔ 50 gm gula
  9. Beli ✔ 150 ml air panas
  10. Siapkan ✔ 50 ml susu cair/fresh milk
  11. Sediakan ✔ 2 titis pewarna kuning telur jika suka

Hong Kong egg tarts are typically smaller and served in twos or threes, in contrast to the original Guangzhou egg tarts which were. When I traveled on a bus one day during my holidays in Hong Kong, I saw "Road Show" that was a TV program, showing former Hong Kong governor Chris Patten also liked eating egg tarts. There are two kinds of tart shells, one is puff pastry-like (酥皮底), the other cookie-like（牛油皮底）. The governor liked the latter, just like me.

Langkah untuk membuat Tart Telur Hong Kong:
  1. Cara membuat Tart Pastri - - Mula mula sediakan doh untuk pastri. Pukul butter bersama bersama gula hingga kembang. Kemudian masukkan tepung gandum uli sekejap masukkan telur adun hingga menjadi doh. Bungkus doh dengan plastik wrap dan simpan di dalam peti sejuk lebih kurang 30 minit.
  2. Keluarkan doh, bahagikan doh kepada 11 bahagian atau bergantung pada saiz acuan tart yang anda gunakan.
  3. Sapukan acuan tart dengan sedikit mentega/marjerin. Ambil satu bahagian doh dan bentuk/rapikan kan di dalam acuan tart. Buat sehingga selesai kesemua doh pastri.
  4. Cara membuat Telur Kastard - - Bancuh gula bersama air panas dan kacau hingga larut. Ketepikan supaya ia sejuk
  5. Pukul ringan telur bersama sama dengan susu segar pewarna kuning telur
  6. Kemudian masukkan air gula tadi dan kacau rata. Kemudian tapis sekurang kurangnya 2 kali untuk mendapatkan tart yang licin.
  7. Panaskan oven pada suhu 180C. Masukkan perlahan lahan Telur Kastard ke dalam tart shell. - - Bakar tart di dalam oven selama lebih kurang 25 minit atau sehingga filling "set".
  8. NOTA 👉 Saya tambahkan beberapa titis pewarna kuning telur supaya warna kuning lebih menyerlah…Boleh juga tambahkan sedikit esen vanilla ke dalam Telur Kastard jika suka

Perhaps having some authentic HK cha chaan teng food of Egg Tarts, Pineapple Buns, Hong Kong-style Milk Tea and Curry Fishballs can help bring back those joys. Meanwhile, Hong Kong Style Egg Tart has two variety of crusts: shortcrust pastry and puff pastry. They are traditionally made with lard rather than butter or shortening. They are filled with richer and creamier egg custard than the Portuguese Egg Tart. This recipe is the simple version of making the Hong Kong Style Egg Tart.

Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas dengan resipi luar biasa makanan tart telur hong kong ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya percaya anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!