Hai semua orang, ini adalah saya, Alvin, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat hidangan yang khas, nab’s kimchi jjigae (kimchi stew). Ini salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Nab’s Kimchi Jjigae (Kimchi Stew) adalah salah satu yang paling digemari daripada masakan terkini di dunia. Ini sederhana, itu simple, rasanya enak. Ini disukai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka baik dan kelihatan menggugah selera. Nab’s Kimchi Jjigae (Kimchi Stew) adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.
Anchovy stock, green onion, hot pepper flakes, hot pepper paste, kimchi, kimchi brine, pork belly, pork shoulder, salt, sesame oil, sugar, tofu, water. The classic Kimchi Jjigae (Kimchi stew) recipe with some fatty pork. When the fat from the pork melts into the soup, it becomes irresistibly delicious!
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh cook nab’s kimchi jjigae (kimchi stew) menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. Inilah cara anda memasak itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Nab’s Kimchi Jjigae (Kimchi Stew):
- Ambil labu bawang besar (dipotong dadu)
- Sediakan bawang putih
- Ambil senduk kimchi
- Siapkan Ayam / daging / fish ball
- Siapkan Cendawan inoki
- Beli Tofu lembut
- Beli Serbuk cili
- Siapkan Cili flakes
- Beli Kiub ikan bilis
- Ambil bawang (dipotong halus)
- Siapkan Air
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Siapkan sk cuka makan (optional)
It is one of the most common stews in Korean cuisine. This spicy kimchi jjigae (kimchichigae) or kimchi stew is a favorite winter meal in Korea. It is best served with white rice to help balance the heat. Korea's national dish, kimchi, is a spicy, pickled cabbage that is served as a condiment with almost every meal.
Langkah untuk membuat Nab’s Kimchi Jjigae (Kimchi Stew):
- Panaskan sedikit minyak ke dalam periuk dan tumis bawang besar sehingga naik bau.
- Masukkan kimchi dan airnya ke dalam periuk. Dalam segenggam ataupun ikut citarasa masing-masing. Kalau saya suka masukkan lebih sebab rasa kimchi dan jus dia lebih sedap.
- Masukkan air sehingga 2/3 penuh periuk dan masukkan stok ikan bilis bersama.
- Masukkan ayam, daging atau fish ball ikut citarasa. Lepastu, boleh masukkan juga sayur jenis lain. Saya masukkan cendawan inoki sebab nak habiskan stok (ni memang ikut suka sendiri 😅). Masak hingga mendidih.
- Masukkan serbuk cili dan/atau cili flakes ikut sesedap rasa, kalau suka pedas sila tambah extra.
- Masukkan garam dan perasa. Kalau rasa kurang manis boleh tambah gula. Saya suka rasa yang masam-masam sikit jadi saya masukkan juga sedikit cuka makan (optional).
- Masukkan tofu lembut yang dah dipotong.
- Tunggu sehingga mendidih dan masukkan telur di tengah-tengah, kacau dengan hati-hati supaya telur kuning dan tofu tak pecah.
- Tutup api dan tabur daun bawang sebagai hiasan. Hidangkan panas-panas, boleh dimakan begitu sahaja atau bersama nasi panas. Aigooo, jeongmal masisseo!
Kimchi Jjigae or Kimchi Stew is actually very simple to make. This was one of my very first Korean recipe I cooked on my own. I still remember the very first time I made it all by myself - it was when I was in college and visiting my brother in Virginia from Korea. Kimchi jjigae is definitely my soul food as a Korean. Today, I'm going to share my tuna kimchi jjigae recipe.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi luar biasa makanan nab’s kimchi jjigae (kimchi stew) ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya percaya anda akan membuat ini di rumah. disini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
