Halo semua, harap anda mengalami hari yang baik hari ini. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk menyiapkan hidangan yang khas, sotong bakar air asam. Salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya agak sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Air asam.ooo.air asam, huh kecur mulut bila mengenangkan sedapnya air asam ni dicicah dengan ikan atau daging bakar.alamak!! boleh hancus diet kalau macam ni.hehehee. Buat air asam ni kena berani bermain dengan garam, gula dan asam.kalau tak, hasilnya tak menjadi.tak kow kata orang. Resepi ini sangat simple dan sesuai untuk ibu bekerjaya.
Sotong Bakar Air Asam adalah salah satu yang paling disukai daripada makanan terkini di dunia. itu mudah, itu cepat, rasanya sedap. Ini dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Sotong Bakar Air Asam adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka baik dan mereka kelihatan hebat.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh masak sotong bakar air asam menggunakan 12 bahan dan 2 langkah. Inilah cara anda memasak ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sotong Bakar Air Asam:
- Ambil 1 ekor sotong katak saiz besar (anggaran 1 kilo lebih)
- Ambil 1 sudu besar serbuk kunyit
- Beli 1 sudu teh garam
- Siapkan 1 biji lemon (ambil jus nya)*
- Beli 1 labu bawang putih (dibakar)
- Sediakan 1 sudu besar gula*
- Beli 1 sudu besar madu*
- Siapkan 1 sudu teh garam*
- Siapkan 2 sudu besar sos ikan*
- Ambil 1 sudu besar kicap manis pedas*
- Beli 10-11 biji cili padi (boleh kurangkan kalau taknak pedas)
- Beli 1 biji tomato
Sotong bertulang satu dan mempunyai lapan lengan serta dua tentakel yang lazimnya lebih panjang. Kepada peminat makanan berasaskan laut atau seafood di luar sana. Daging bakar cicah air asam memang rasanya sungguh buat orang terliur. Rasa yang begitu masam-masam manis disertakan.
Arahan untuk membuat Sotong Bakar Air Asam:
- Bersihkan sotong dan lumurkan dengan garam dan serbuk kunyit. Sediakan tempat untuk membakar sotong. Bakar sotong hingga masak. Potong mengikut saiz yang mudah untuk dimakan, ketepikan.
- Tumbuk/kisar bawang putih bersama cili padi dan tomato. Masukkan bahan-bahan yang bertanda *.Curahkan ke atas sotong tadi. Boleh juga diasingkan sos nya dan jika hendak makan cuma cicahkan sahaja ke dalam sos tersebut.
Kalau nak tambah bunga kantan pun boleh. Hiris halus kemudian campur dan gaul sebati. Bahan-bahan yang kita kisar tadilah yang membuatkan air. Tumbuk bawang putih, cili padi, akar ketumbar dan gula kabung thai hingga lumat. Kemudian rendam sotong dalam air kapur.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas menggunakan resipi istimewa makanan sotong bakar air asam ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya percaya anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
