Sambal Sotong & Petai
Sambal Sotong & Petai

Halo semua, harap anda mengalami hari yang baik hari ini. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat hidangan yang unik, sambal sotong & petai. Salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.

Sambal Sotong & Petai adalah salah satu yang paling digemari daripada makanan terkini di bumi. Ini sederhana, itu simple, rasanya sedap. Ia dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Sambal Sotong & Petai adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan hebat.

Sambal Sotong - you'll always have this popular dish when you go to newton circles in singapore, using the same Sambal paste recipe we made for our Sambal. Selain daripada sambal tumis sotong, anda boleh hasilkan resepi sambal sotong petai. Memang lagi bertambah sedap dengan aroma petai segar.

Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus pertama menyediakan beberapa bahan. Anda boleh masak sambal sotong & petai menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sambal Sotong & Petai:
  1. Beli Bahan tumis
  2. Sediakan 2 senduk minyak masak
  3. Siapkan 6 sudu makan cili kering + bawang kisar (ready made)
  4. Beli 1 keping gula kerek/nisan
  5. Beli Bahan utama
  6. Beli 1/2 kg sotong jarum (dibersihkan + dihiris gelang)
  7. Siapkan 2 papan petai
  8. Sediakan Bahan lain
  9. Ambil Asam jawa (ibu jari) + 1/4 cawan air
  10. Beli 1 biji bawang besar (dihiris)
  11. Siapkan 1 kiub pati ayam/ikan bilis
  12. Siapkan 1/2 tsp garam

The word 'sotong' is the Malay for squid. In our local slang, when you call someone a 'blur sotong', it means he. Mencari resepi sotong yang menarik dan sedap? Walaupun terdapat pelbagai resepi masakan sotong yang menarik seperti sotong goreng, stim, bakar dan lain-lain, namun banyak antara.

Langkah untuk membuat Sambal Sotong & Petai:
  1. Toskan sotong yg sudah siap dicuci dan dihiris.
  2. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar. Cedok membukit dengan sudu makan. Sampai pecah minyak, masukkan gula nisan. Patah-patahkan gula supaya mudah larut di dalam tumisan.
  3. Tips = Nisbah kisaran ready made : 2 genggam cili kering, 2 biji bawang besar, 2 ulas bawang putih,sedikit minyak masak dan air. Kebiasaan dikisar utk stok di dalam peti ais dan memudahkan proses memasak.
  4. Tips = Penggunaan gula kerek yg berwarna gelap akan mempengaruhi warna merah sambal. Boleh tukar dengan gula putih jika suka.
  5. Masukkan sotong. Air sotong akan keluar, tumisan menjadi cair. Biarkan mendidih sehingga tumisan cili tadi menjadi pekat semula. Campur kan air asam jawa (buang biji).
  6. Tips = Sotong tetap lembut dan tak liat dengan cara ini. Sambal tahan lebih lama walaupun tanpa dipanaskan semalaman kerana air sotong telah disejat dan penggunaan air asam jawa.
  7. Letak kiub pati dan bawang hiris. Kacau rata. Tutup kuali (5minit) sampai bawang hiris tadi menjadi lembut dan jernih. Perasakan dengan garam, boleh tambah jika kurang masin.
  8. Kupas petai, cuci dan belah dua. Masukkan ke dalam sambal sotong dan tutup api. Gaul rata dan siap.
  9. Tips = Petai kekal segar rangup di dalam sambal jika dimasukkan di langkah akhir.

Nothing beats this spicy Malaysian squid with a fiery sambal. Get our easy recipe for Sambal Squid (Sambal Sotong). Makan dengan nasi panas-panas ni, maunya menambah. Sambal Sotong - you'll always have this popular dish when you go to newton circles in singapore, using the. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar.

Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas menggunakan resipi istimewa makanan sambal sotong & petai ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Aku yakin bahawa anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!