Hai semua, harap kalian mengalami hari yang baik hari ini. Hari ini, kita akan untuk membuat hidangan yang unik, sambal sotong kering. Salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Supposed to be Abuchang.not bachang 🤣 Depends on the Sotongs Grade that you buy. This is my recipe for the Sambal Sotong Kering or Dried Cuttlefish Sambal. These dried cuttlefish are usually available at any Asian or Chinese grocers.
Sambal sotong kering adalah salah satu yang paling popular daripada masakan terkini di dunia. Ini sederhana, itu simple, rasanya sedap. Ini dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka bergizi dan kelihatan menggugah selera. Sambal sotong kering adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook sambal sotong kering menggunakan 4 bahan dan 6 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sambal sotong kering:
- Ambil 2 genggam Cili kering
- Sediakan 5 keping Sotong kering sederhana
- Ambil 2 biji bawang besar
- Ambil 1 sudu besar gula merah
Memang lagi bertambah sedap dengan aroma petai segar. This is my recipe for the Sambal Sotong Kering or Dried Cuttlefish Sambal. These dried cuttlefish are usually available at any Asian or Chinese grocers. It has to be soaked in… Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer.
Arahan untuk membuat Sambal sotong kering:
- Pertama sekali rendam sotong semalaman ya..supaya sotong kembang.. (note penting!!!)
- Potong sotong kecil² dan rendam bersama air panas.setelah d rendam toskan.
- Kisar cili kering bersama bawang besar hingga lumat.
- Panaskan minyak masukan cili kisar tadi..kacau sekejap dan terus masukan sotong (terus masuk sotong yaa xpayah tunggu sambal nk pecah minyak dulu ke ap ke..sebab masa sambal dlm proses nk masak sotong pun sama² proses untk masak lembut)
- Kacau sehingga masak. setelah sotong dah lembut sambal pun dah mula pecah minyak.
- Masukan gula merah dan perasa..siap untuk dihidangkan bersama nasi lemak😋
Kalau untuk sotong, sambal kena kering dulu, sebelum dimasukkan sotong yang telah ditos bagi mengelakkan sambal berkuah dengan air sotong. Lihat juga resep Sambal Rujak Kering (ala Bangkok) enak lainnya. Antara resepi sotong yang digemari ialah sotong sambal petai. Pasti makan sedap sampai menjilat jari. Masak bagi pekat kemudian masukkan sotong.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi luar biasa makanan sambal sotong kering ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya percaya anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
