Hai semua, Saya harap kalian mengalami hari yang baik hari ini. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat hidangan yang khas, rendang daging minang. Salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Seperti ibu bapa yang lain, kami juga menunggu kepulangan anak anak balik bercuti sempena hari raya. Learn this heritage recipe Rendang Minang from home cook, Razif Sidek. To read the full interview with Razif, visit this page.
Rendang Daging Minang adalah salah satu yang paling disukai daripada masakan terkini di bumi. Ini mudah, itu simple, rasanya sedap. Ini dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka bergizi dan kelihatan menggugah selera. Rendang Daging Minang adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti pertama menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh masak rendang daging minang menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Rendang Daging Minang:
- Sediakan 1 kg Daging
- Siapkan 1 kg Santan
- Sediakan 2 sudu besar Cili api
- Siapkan 11/2 sudu besar Cili kering kisar
- Siapkan 15 ulas Bawang merah kecil
- Ambil 10 ulas bawang putih
- Sediakan 1 keping Assam keping
- Sediakan 2 batang serai
- Beli 1 helai daun kunyit di mayang
- Ambil 4 helai daun limau purut
- Sediakan 1 sudu besar kerisik
- Sediakan Bahan kisar:
- Sediakan 1 inci lengkuas
- Siapkan 1/2 inci halia
- Sediakan 1 inci kunyit hidup
- Ambil 2 biji buah keras
- Siapkan Segenggam garam kasar
- Siapkan Optional:
- Sediakan Sedikit lemak daging untuk nampak rendang berminyak
Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Minang. Pertama olah terlebih dahulu daging yang telah disiapkan. potong-potonglah daging rendang dengan bentuk kotak-kotak atau sesuai dengan ukuran yang kamu inginkan. Pada saat memotong daging, sebaiknya tidak memotong dengan ukuran terlalu kecil, agar pada saat proses pembuatan daging tidak. Selalnya rendang minang agak pedas dan tidak menggunakan kerisik memandangkan jumlah santan yang agak kaya.
Langkah untuk membuat Rendang Daging Minang:
- Daging direbus hingga empuk sehingga air agak kering jika nak mudah masukan dalam pressure cooker dalam 15 minit kemudian masukkan dalam kuali bersama air rebusan tadi biar terjerang hingga airnya susut.
- Bawang merah dan putih di mayang
- Apabila air rebusan sudah susut masukkan cili api dan cili kering kisar,bahan kisar lengkuas,halia,kunyit serta buah keras dan juga 2 batang serai. Kacau sebati
- Masukkan santan dan bawang hirisan tadi.
- Setelah mendidih masukkan Assam keping, kerisik dan daun kunyit serta daun limau purut. Masukkan juga garam (saya lebih suka pakai garam kasar)
- Biar terjerang sehingga rendang kering. Perlu diingatkan ketika ini kena selalu kacau rendang tadi supaya tidak hangit. Ok done! Siap untuk dihidangkan😋
Tapi che mat letak kerisik dan rendang ini tidak lah pedas sangat sebab penggunaan cili padi yang minima. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Cara Memasak Daging Rendang Minang Asli: Langkah pertama untuk memasak atau membumbui daging rendang adalah dengan Menuangkan santan dalam wajan berukuran besar, masukkan pula serai, asam, irisan bawang merah dan daun kunyit. Aduk-aduk hingga santan mendidih dan pastikan jika santan yang anda masak tidak menjadi pecah, untuk itu pastikan jika.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi istimewa makanan rendang daging minang ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Aku yakin anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
