Hai semua orang, ini Sofea, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk menyiapkan hidangan yang khas, pulut kuning rendang ayam #menurumahterbuka #maratonraya. Salah satu kegemaran saya . Kali ini, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Rendang Pedas Ayam ini adalah resepi Perak, negeri kelahiran suami saya. Manakala Pulut Kuning pula adalah resepi dari Kelantan yang saya pelajari dari kakak ipar saya, Kak Harison yang memasaknya semasa mereka mengunjungi rumah kami suatu masa dulu. Kalau nak tengok resepi boleh rujuk di SINI untuk rendang dan di SINI untuk pulut kuning.
PULUT KUNING RENDANG AYAM #MenuRumahTerbuka #MaratonRaya adalah salah satu yang paling popular daripada masakan terkini di dunia. itu mudah, itu simple, rasanya enak. Ini dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mereka baik dan kelihatan menggugah selera. PULUT KUNING RENDANG AYAM #MenuRumahTerbuka #MaratonRaya adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita mesti pertama menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh masak pulut kuning rendang ayam #menurumahterbuka #maratonraya menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat PULUT KUNING RENDANG AYAM #MenuRumahTerbuka #MaratonRaya:
- Ambil rendang ayam
- Sediakan 1 ekor ayam (dipotong 18)
- Sediakan 4 biji bawang besar*
- Ambil 2 ulas bawang putih*
- Siapkan 5 batang serai*
- Siapkan 15 tangkai lada kering*
- Sediakan 1 inci lengkuas*
- Beli 1 inci halia*
- Beli 1 inci kunyit*
- Beli 4 sudu besar serbuk kari babas
- Ambil 2 keping asam gelugur
- Sediakan 2 cawan santan
- Ambil 1 helai daun kunyit (hiris halus)
- Sediakan 3 helai daun limau purut
- Siapkan 3 sudu besar kerisik
- Sediakan Garam dan gula secukup rasa
- Siapkan Sedikit gula melaka
- Beli Kisar bahan bertanda *
Bau pulut kuning akan jadi lagi sedap. Letak beras pulut atas daun pandan dan kukus sampai sedikit lembut. Bila pulut agak lembut, keluarkan dari periuk kukusan dan masukkan dalam bekas lain. resepi pulut kuning & rendang ayam paling sedap!! Teringat masa di hari persandingan teman, emak buatkan Pulut Kuning dan rendang, lalu disuapkan ke mulut semasa di atas pelamin kerana emak telah berniat lama dah nak buat macam tu sebab memang tertunggu-tunggu anaknya yang sorang ni kahwin. heee. bukan memilih tetapi jodoh tak sampei-sampei.
Langkah untuk membuat PULUT KUNING RENDANG AYAM #MenuRumahTerbuka #MaratonRaya:
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis bahan-bahan kisar. Tumis hingga naik bau kemudian masukkan serbuk kari dan gaul rata.
- Masukkan ayam yang dah dibersihkan.biarkan seketika kemudian masukkan santan, sedikit garam dan asam gelugor.
- Biarkan merenih hingga ayam empuk dan kuahnya separuh kering. Tambahkan garam, gula melaka dan kerisik.
- Masukkan juga daun kunyit serta daun limau purut. Bila kuah rendang 3/4 kering dan cantik pecah minyak bolehlah padamkan api. Kalau mau kering lagi boleh teruskan hingga tercapai hajat di hati… (*_^).
Resepi pulut kuning rendang ayam memang sinonim dan juga rendang daging tak akan dilupa. Jadi, kami kongsikan juga resepi rendang ayam untuk mereka yang mencari cara masak rendang ayam yang mudah. Ada yang mengatakan bahan-bahan rendang daging atau rendang ayam adalah berbeza mengikut negeri di Malaysia seperti Terengganu, Negeri Sembilan iaitu. Kalau kat utara makan pulut jadi kebiasaan cuma warna pulut tak dikuningkan. Makan dengan durian, mangga, sambal ikan bilis, pekasam mahupun pisang.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas menggunakan resipi luar biasa makanan pulut kuning rendang ayam #menurumahterbuka #maratonraya ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku percaya bahawa anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
