Hai semua, harap kalian mengalami hari yang baik hari ini. Hari ini, kita akan untuk menyiapkan hidangan yang khas, kari ikan pekat dan jelira. Salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya agak sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Resepi kari mamak gabungan rempah kari ikan dan rempah kari daging.wajib cuba tau.pasti terpikat.rasa kari yg pekat dan sangat sedap bila rempah di masak. Resepi mee kari istimewa untuk anda sediakan pada tetamu yang berkunjung. Dengan rasa kuah yang seimbang,bebola ikan dan isi kerang, memang terbaik.
Kari Ikan Pekat dan Jelira adalah salah satu yang paling digemari daripada makanan terkini di dunia. Ini dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya enak. Mereka bergizi dan kelihatan menggugah selera. Kari Ikan Pekat dan Jelira adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa bahan. Anda boleh masak kari ikan pekat dan jelira menggunakan 31 bahan dan 6 langkah. Inilah cara anda memasak ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kari Ikan Pekat dan Jelira:
- Ambil Bahan 1 (kisar)
- Beli 1 1/2 labu bawang besar (serdahana size)
- Beli 7 ulas bawang putih
- Ambil 1/2 inch halia
- Siapkan 1 1/2 biji buah keras
- Sediakan 20 batang cili kering (direbus)
- Sediakan Bahan 2 (bancuh)
- Beli 3 sudu besar serbuk kari ikan
- Ambil 2 sudu besar serbuk kari ayam
- Beli 250 ml air panas
- Sediakan Bahan 3 (bancuh)
- Sediakan 1 1/2 sudu besar asam jawa
- Ambil 50 ml air
- Sediakan P/s: jika guna pes asam jawa adabi boleh pakai ½ sudu kecil
- Sediakan 4 Bahan
- Sediakan 1/2 labu bawang besar (dihiris)
- Siapkan 1/2 inch halia (dihiris)
- Siapkan 4 batang cili hijau (ditumbuk kasar)
- Siapkan 5 Bahan
- Ambil 2 batang kayu manis
- Ambil 5 biji pelaga
- Beli 4 kuntum bunga lawang
- Ambil 5 bunga cengkih
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 6 Bahan
- Beli 3 ekor ikan kembung
- Sediakan 3 ekor ikan selar kuning
- Ambil 150 ml santan kotak
- Ambil Gula melaka (boleh refer gambar)
- Siapkan Garam dan serbuk secukup rasa
- Ambil Minyak untuk menumis
Baru kari akan lebih pekat dan lemak manis. Jika sementara menunggu kuah terbit minyak, boleh ceduk keluar ikan takut ikan hancur. Hidangan kari daging sapi pekat atau yang dalam bahasa Indonesia adalah hidangan kari daging dengan kuah santan yang kental. Hidangan ini merupakan salah satu sajian hidangan melayu yang banyak pula disukai oleh masayarakat Indonesia.
Langkah untuk membuat Kari Ikan Pekat dan Jelira:
- Sediakan kesemua bahan agar aktiViti memasak makin mudah.
- Panaskan minyak di dalam periuk dan masukkan BAHAN 1
- Bila BAHAN 1 sudah garing dan naik bau boleh masukkan BAHAN 2. Kacau rata.
- Kemudian masukkan BAHAN 3 dan BAHAN 4
- Kemudian masukkan BAHAN 5. Perlahankan api dan tutup periuk. Reneh selama 45minit
- Setelah 45 minit. Besarkan kembalj api dan kacau. Kemudian masukkan ikan, gula melaka, santan, garam/ serbuk secukup rasa dan imbangkan rasa mengikut selera anda. Renehkan selama 10 minit sambil kacau dan boleh tutup api. SIAP!
Sebut saja kari ikan, pastinya kita terbayang kari ikan mamak. Kari ikan sememangnya antara menu masakan kegemaran saya. Antara restoren kari ikan kegemaran saya adalah Restoren Mak Jah, Taman U Skudai. Daripada zaman belajar sampai sekarang memang meletop kari ikan dia. Masukkan santan pekat dan air secukupnya(untuk kuah), biarkan mendidih sebentar.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas menggunakan resipi luar biasa makanan kari ikan pekat dan jelira ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Saya yakin anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada lagi resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
