Hai semua orang, ini Achik, selamat datang ke my resipi page. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyiapkan hidangan yang khas, terubuk goreng bersisik (dengan sambal kicap). Ini salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Terubuk Goreng Bersisik (Dengan Sambal Kicap) adalah salah satu yang paling disukai daripada masakan terkini di bumi. Ini mudah, itu cepat, rasanya sedap. Ini dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Terubuk Goreng Bersisik (Dengan Sambal Kicap) adalah sesuatu yang saya cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka bagus dan mereka kelihatan sehat.
Selalu nya bila sebut je ikan terubuk kita mesti ingat ikan terubuk masin atau ikan terubuk bakar. Jarang sekali ikan terubuk dimasak dengan cara lain. Kali ini kita akan kongsikan resepi ikan terubuk goreng yang sangat mudah untuk anda cuba.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita harus pertama menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh masak terubuk goreng bersisik (dengan sambal kicap) menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai itu.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Terubuk Goreng Bersisik (Dengan Sambal Kicap):
- Ambil A -Ikan Goreng:
- Ambil 1/2 ekor Ikan Terubuk saiz L
- Sediakan 1 sudu tepung beras
- Sediakan 1 sudu tepung jagung
- Siapkan 1 sudu teh garam Himalaya
- Sediakan 1 liter minyak masak
- Beli B -Sambal Kicap (tiada dalam resepi asal):
- Beli 2 biji bawang merah saiz M dihiris nipis
- Siapkan 4 batang cili padi merah dihiris bulat
- Beli 5 batang cili padi hijau dihiris bulat
- Beli 1/2 camca besar pes asam jawa Adabi
- Sediakan 3 camca besar kicap lemak masin Adabi
- Siapkan 3 camca besar kicap lemak manis Adabi
- Siapkan 2 camca besar air lemon
Samada dijadikan sebagai pelengkap hidangan nasi atau dimakan begitu sahaja. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ikan tadi, gunakan api sederhana. Hidangkan segera bersama sambal kicap (*). Sisik ikan tu sedapp sangat, rasa macam kacang.
Langkah untuk membuat Terubuk Goreng Bersisik (Dengan Sambal Kicap):
- Siapkan bahan A - Ikan dibersihkan,kekalkan sisiknya,hanya dibuang bahagian dalaman perut sahaja.Satukan semua bahan tepung dan garam.Lumurkan ke seluruhan bahagian ikan.
- Panaskan minyak masak.Goreng kedua-dua bahagian ikan hingga garing.Angkat dan toskan.
- Sediakan bahan B - Sambal Kicap Versi K.ha:Campurkan hingga rata kesemua bahan - bawang merah,pes asam jawa,cili padi,kicap lemak masin,kicap lemak manis dan air lemon..Seimbangkan rasa biar cukup pedas, masam,masin dan manisnya.Hidangkan Ikan Terubuk Goreng Bersisik (garing di luar lembut di dalam) bersama Sambal Kicap.
Tapi sangat suka sambal kicap ala orang Johor ni. Cikgu suka buat jadi ibu sambal kicap simpan dalam peti. Walaupun semua orang dah tahu buat sambal ini, cikgu tetap nak bagi tips cara buat dan menambahkan kesedapan sambal kicap ini. Nanti mudah nak cicah tauhu begedil, makan dengan soto. Ambil daun pisang, lapiskan dengan aneka daun yang telah dihiris tadi seperti daun kunyit, daun kesum, daun kaduk, ulam raja, pucuk mengkudu dan daun selasih.
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas menggunakan resipi luar biasa makanan terubuk goreng bersisik (dengan sambal kicap) ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku yakin bahawa anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
