Hai semua orang, ini Sofea, selamat datang ke my resipi page. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat hidangan yang khas, mi hailam. Salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Dalam video Dapur Bujang kali ini, Fendi Balas Raja Lawak akan menunjukkan cara untuk memasak Mi Hailam dengan cara yang paling mudah sekali. Mee hailam adalah salah suatu juadah yang digemari rakyat Malaysia. Tanpa membuang masa lagi, jom kita lihat resepi Mi Hailam ini!
Mi Hailam adalah salah satu yang paling disukai daripada makanan terkini di dunia. itu mudah, itu simple, rasanya sedap. Ini dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Mi Hailam adalah sesuatu yang saya telah cintai di keseluruhan hidup saya. Mereka baik dan mereka kelihatan sehat.
Untuk mulakan dengan resipi ini, kita mesti pertama menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook mi hailam menggunakan 20 bahan dan 17 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Mi Hailam:
- Sediakan ~BAHAN KUAH~
- Sediakan 300 kg daging - hiris kemudian rebus
- Siapkan 1 keping dada ayam - potong kecil-kecil
- Ambil 300 g udang
- Sediakan 1 inci halia (ketuk)
- Siapkan 3 ulas bawang putih (ketuk @ cincang halus)
- Siapkan 10 biji cili padi (ketuk sikit)
- Sediakan 6-7 sudu besar cili kisar (nak pedas lagi bole lebihkan)
- Beli 1 botol kecil sos tiram (MAGGI)
- Beli 70 g kicap pekat (JALEN WARNA UNGU)
- Ambil 70 g sos cili (MAGGI)
- Sediakan 6 sudu besar tepung jagung
- Siapkan ~BAHAN PELENGKAP~
- Ambil 2 paket mi kuning (celur)
- Ambil 1 pek fish cake (celur)
- Ambil 1 pek fish ball (celur)
- Sediakan 1 cekak sawi (potong & celur)
- Beli 3 biji cili merah (hiris)
- Beli 5 biji limau kasturi (potong 2)
- Siapkan 1 pek kecil bawang goreng
Mi hailam gantikan nasi seuai juga untuk minum. Husbaieri Mohamad recommends Mee Hailam Parit, Parit Perak. Udah ada versi orang kita, halalan thoiyiban. Mi hailam merupakan sejenis mi telur digoreng dengan daging atau makanan laut dan sayur-sayuran yang banyak.
Arahan untuk membuat Mi Hailam:
- ~cara~ - ~tumis halia, bawang putih dan juga cili padi hingga naik bau kekuningan..
- ~masukkan cili kisar.. masak hingga cili garing..
- ~masukkan daging ayam.. kacau sebati.. kemudian masukkan daging bersama air rebusan..
- ~biarkan hingga ia mendidih seketika…
- ~masukkan udang.. kacau sebati..
- ~masukkan sos tiram.. gaul sebati..
- ~masukkan cili sos.. kacau lagi hingga sebati..
- ~masukkan kicap pekat.(kalau warna kurang gelap bole tambahkan lagi ye) kacau rata.. biar ia mendidih.
- ~rasa kuahnya.. jika kurang rasa bole tambah lagi sedikit garam.. tambahkan juga sedikit perisa jika suka (ajinomoto)
- ~masukkan air bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit.. sambil terus mengacau.. kuah ikut selera kita nak pekat macam mana.. kalau Aznie suka kuah yang pekat.. kalau kurang pekat bole tambah lagi air bancuhan tepung jagung ye..
- ~biar ia mendidih sambil terus mengacau.. perlahankan api.. biarkan seketika ia mereneh.. kejap je dalam dua tiga minit..
- ~siap.. bole la dihidangkan bersama bahan pelengkap…
- *UNTUK KUAH KITA BOLE JUGA BUBUH SOTONG.. BOLE JUGA TAMBAH LOBAK MERAH, KOBIS BUNGA ATAU APA SAJE IKUT SELERA MASING-MASING.. AZNIE MASAK IKUT MANA BAHAN YANG ADA DIDAPUR JE.. MUDAH SENANG DAN TAKDE BANYAK KERENAH..
Ia bermandikan kuah dengan kicap pekat dan limau kasturi. Category Pada akak mi hailam kena ada rasa pedas gak kalau tidak rasa hambar. Suami dah pesan jangan pedas dan masin, yes sir!!!. Gambar akakni kuat sangat warna hitam padahal masa kejadiantu. Masak sendiri boleh letak extra udang dan sotong.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi istimewa makanan mi hailam ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Aku percaya anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Ingat untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
