Hai semua, harap anda mengalami hari yang luar biasa hari ini. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda cara untuk membuat hidangan yang unik, laksam kelantan. Salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Laksam Kelantan adalah salah satu yang paling disukai daripada masakan terkini di dunia. Ini dinikmati oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya sedap. Mereka baik dan kelihatan hebat. Laksam Kelantan adalah sesuatu yang saya telah sayangi di keseluruhan hidup saya.
Laksam Kelantan ni menjadi kegemaran ramai sebab rasa kuahnya yang berlemak penuh dengan isi ikan (kaya protein sangat!). Namun, biasanya laksam ni majoriti akan beli di kedai/pasar je sebab nak. A northeast Malaysian specialty, this laksa is made with thick, flat rice noodles in a rich gravy of mackarel, coconut, ginger and tamarind.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita mesti menyediakan beberapa ramuan. Anda boleh masak laksam kelantan menggunakan 34 bahan dan 16 langkah. Inilah cara anda memasak ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Laksam Kelantan:
- Ambil Bahan Laksam:
- Sediakan 1/4 cawan tepung gandum
- Ambil 1 1/2 cawan tepung beras
- Siapkan 2 1/2 cawan air suam
- Siapkan 1 sudu kecil garam
- Ambil Bahan Kuah:
- Beli 3 ekor ikan selayang
- Siapkan 1 1/2 cawan air
- Sediakan 2 keping asam keping
- Beli 3 ulas bawang merah
- Ambil 1/2 inci halia
- Siapkan 1 sudu besar serbuk lada hitam
- Siapkan 1 sudu besar garam
- Siapkan 1 sudu besar garam
- Siapkan 1 cawan air
- Sediakan RM 2 santan / 1 kotak kecil santan
- Ambil 2 keping asam keping
- Ambil Bahan Sambal:
- Ambil 5 biji lada merah
- Beli 1 biji lada hijau
- Siapkan 1 biji limau nipis
- Siapkan 1 sudu kecil garam
- Siapkan 1 sudu kecil garam
- Siapkan 1 sudu kecil cuka
- Siapkan Bahan Ulam :
- Ambil 2 batang kacang botol
- Siapkan RM 1 taugeh
- Sediakan 3 tangkai daun kesum
- Ambil 2 biji limau kasturi/limau nipis
- Sediakan Bahan sambal lada:
- Ambil 5 lada merah besar
- Beli 1 biji limau nipis
- Ambil 1 sudu kecil garam
- Ambil 1 sudu kecil cuka
Resepi saya pelajari dari arwah ibunda ,sangat sedap dan menyelerakan. Sesuai Ramuan dan langkah demi langkah cara membuat laksam kelantan. Untuk menyediakan hidangan laksam ini, biasanya adunan cair. Hari ni saya masak ringkas je sebab tekak ni teringin sangat nak makan laksa lemak putih.
Arahan untuk membuat Laksam Kelantan:
- Bahan2:
- Campurkan semua bahan laksam dan kacau sebati dan tidak berketul.
- Sapukan loyang dengan sedikit minyak.
- Kemudian sendukkan adunan jangan terlalu tebal. Part ni kena agak2 ye. Kalau senduk kecil masukkan anggaran 3 senduk. Kalau senduk besar anggaran dlm 1 senduk.
- Masukkan dalam alat pengukus dengan air yang mendidih.
- Bila dah menggelembung maknanya sudah masak ye.
- Mula lah menggulung apabila sudah sejuk.
- Taraaa! Dah siap gulung.
- Apabila nak makan barulah di potong serong atau potong membulat dengan menggunakan gunting.
- CARA BUAT KUAH IKAN:
- Rebus ikan dengan 1 1/2cawan air dan 2 keping asam keping.
- Kemudian toskan ikan dan buang tulang ikan dan kisar bersama bawang merah dan halia.
- Selepas itu masak ikan dan santan diatas dapur dengan api sederhana besar. Masak sehingga sedikit pekat. Masukkan serbuk lada hitam dan kacau sebati.
- Perasakan dengan garam dan gula.
- Hiris nipis ulam ulaman seperti kacang botol,kacang panjang, taugeh, bunga kantan dan daun kesum.
- Sedia dihidang.
Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Lihat juga resep Laksam, LAKSAM kelantan enak lainnya. Resepi saya pelajari dari arwah ibunda ,sangat sedap dan menyelerakan. Sesuai untuk jamuan keramaian dan hari raya. Kelantan is a state in the north-east of Peninsular Malaysia.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas dengan resipi istimewa makanan laksam kelantan ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya yakin bahawa anda dapat membuat ini di rumah. disini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Jangan lupa untuk simpan halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan sekerja dan rakan anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
