Helo semuanya, ini adalah Sofea, selamat datang ke my resipi blog. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyiapkan hidangan yang unik, ayam masak kapitan || nyonya kapitan chicken curry. Salah satu kegemaran saya resipi makanan. Kali ini, saya akan menjadikannya agak sedikit unik. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus pertama menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook ayam masak kapitan || nyonya kapitan chicken curry menggunakan 15 bahan dan 10 langkah. Inilah cara anda dapat mencapai ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Masak Kapitan || Nyonya Kapitan Chicken Curry:
- Ambil Bahan Kisar
- Beli 1 biji bawang besar
- Beli 5 ulas bawang putih
- Beli 1 inci halia
- Beli 1 inci lengkuas
- Ambil 3 batang serai
- Beli 6 helai daun limau purut
- Ambil 3 tangkai daun ketumbar
- Beli 15-20 tangkai cili kering (rebus dan kisar)
- Siapkan Bahan Perasa
- Sediakan 2 sudu besar air asam jawa
- Ambil 3/4 kotak santan (200ml)
- Sediakan 2-3 sudu teh garam
- Beli 1 sudu besar gula
- Beli 1 sudu teh serbuk secukup rasa
This moreish and authentic Malaysian chicken curry combines tangy tamarind and creamy coconut milk for a real depth of flavour. Nyonya Chicken Curry - Chicken curry is made with bone-in chicken and curry leaves are used to infuse the chicken curry with their intense fragrance. Nyonya loves their chicken curry, or kari ayam in Malay. When it comes to making chicken curry, I always choose the easy way out—I buy.
Langkah untuk membuat Ayam Masak Kapitan || Nyonya Kapitan Chicken Curry:
- Sediakan ayam lebih kurang 5-6 ketul bahagian ayam, masukkan sedikit kunyit dan perasa untuk digoreng.
- Goreng ayam seketika. Jangan terlalu kering dan garing. Agak-agak darah dan isi ayam masak sepenuhnya. Angkat dan toskan.
- Dengan menggunakan sedikit baki minyak gorengan ayam, tumis bahan kisar hingga naik bau dan garing.
- Kemudian, masukkan cili kisar. Tumis hingga pecah minyak.
- Masukkan ayam yang telah digoreng tadi. Gaul sekata.
- Masukkan 2 sudu air asam jawa dan sedikit santan. Gaul hingga sebati
- Apabila tumisan kering, masukkan sedikit air untuk sebatikan tumisan.
- Masukkan perasa seperti garam, gula dan serbuk secukup rasa. Adjust rasa ikut citarasa sendiri.
- Akhir sekali, masukkan hirisan daun bawang dan daun ketumbar.
- Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba. 🙏
Kapitan is a Nyonya-Malay word for Captain. so Kari Kapitan. is loosely translated Captain's curry. Preparations prior to any Nyonya dishes is ¼ cup of oil. Deep fry the chicken pieces until. Telah lama mencari resepi Ayam Kapitan selepas melihat Chef Wan kongsi Ayam Kapitan yang sedang mendidih dalam Instagram beliau. Tapi saya tidak perasan kalau ada resepi yang dikongsikan.
Jadi yang akan dilakukan untuk menyiapkan makanan di atas menggunakan resipi luar biasa makanan ayam masak kapitan || nyonya kapitan chicken curry ini. Terima kasih banyak untuk waktu anda. Aku percaya anda akan membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik di rumah yang akan datang Jangan lupa untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada keluarga, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih sekali lagi kerana membaca. Teruskan memasak!
