Hai semua, Saya harap anda mengalami hari yang baik hari ini. Hari ini, Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk membuat hidangan yang khas, kari ayam. Ini salah satu kegemaran saya . Untuk saya, saya akan menjadikannya agak sedikit sedap. Ini akan sangat harum dan kelihatan enak.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Kari Ayam adalah salah satu yang paling disukai daripada makanan terkini di bumi. Ia dihargai oleh berjuta-juta orang setiap hari. Ini Praktis, itu cepat, rasanya enak. Mereka baik dan kelihatan menggugah selera. Kari Ayam adalah sesuatu yang Saya sayangi di keseluruhan hidup saya.
Untuk memulai dengan resipi ini, kita harus menyediakan beberapa bahan. Anda boleh cook kari ayam menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Inilah cara anda memasak ini.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kari Ayam:
- Sediakan 3 potong paha ayam
- Sediakan 250 ml susu cair plain
- Ambil 300 ml santan (saya ganti fiber creme 1 cup)
- Beli Secukupnya air bersih
- Ambil Secukupnya minyak sayur
- Sediakan Secukupnya gula, garam, lada bubuk
- Sediakan Bumbu Tumis
- Beli 8 butir bawang merah, iris halus
- Beli 4 butir bawang putih, iris halus
- Beli 4 butir buah keras, panggang & kisar
- Sediakan 1 batang serai, tumbuk
- Beli 3 lembar daun salam
- Beli 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
- Siapkan 1/2 sdt serbuk kunyit
- Beli 1/2 sdt serbuk galangal
- Beli 1 sdm serbuk ketumbar
- Beli 1/4 sdt serbuk halia
- Beli 1 cup cili kering, kisar
Masakan ini terdiri dari daging ayam dengan diberi bumbu rempah seperti lengkuas, merica, jahe, kunyit, ketumbar dan sebagainya. Untuk membuat kari ayam kampung ini, menggunakan bahan utama daging ayam kampung yang pada dasarnya memiliki tekstur yang lebih keras daripada daging ayam sayur atau ayam broiler biasa. Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan.
Arahan untuk membuat Kari Ayam:
- Bersihkan ayam. Rebus sebentar dengan air bersih sehingga terapung busa kotor. Tuangkan air & bilas ayam dengan menggunakan air bersih.
- Tuang susu, masak sehingga mendidih. Diketepikan dan biarkan sejuk.
- Sediakan bumbu tumis. Kisar cili kering, saya guna blender.
- Tumis bawang dan buah keras sehingga harum.
- Tambah semua bumbu dan air. Kacau sebentar. Tambah santan (saya ganti menggunakan creme fiber) & 250 ml air bersih. Kacau sehingga sebati.
- Masukkan ayam & susu yang sudah sejuk. Tambah cili kisar.
- Masak pada api yang rendah sambil kacau sesekali sehingga air menyusut.
- Tes rasa. Tambahkan gula garam, merica serbuk. Kalau sudah sesuai selera, matikan kompor. Angkat & sajikan hangat.
Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Resep dan cara membuat kari ayam paling enak & gurih pedas dari khas beberapa daerah di Indonesia dan mancanegara. Coba saja masakan lezat ini di rumah ya!
Jadi itu akan dilakukan untuk menyiapkan masakan di atas menggunakan resipi istimewa makanan kari ayam ini. Terima kasih banyak untuk membaca. Saya yakin anda dapat membuat ini di rumah. laman ini akan ada resipi makanan menarik in rumah yang akan datang Ingat untuk bookmark halaman ini di browser anda, dan bagikan kepada orang tersayang, rakan dan rakan sekerja anda. Terima kasih kerana membaca. Teruskan memasak!
